Gepost door: -paul | 3 januari 2019

Lensflare

Een oude Citroën Traction Avant op een verlaten boerenerf. Een revolutionaire auto uit de jaren dertig van de vorige eeuw. Het bijzondere onder andere was, zoals de naam al aangeeft, zijn voorwielaandrijving. Voor die tijd ongekend. De foto is gemaakt met tegenlicht en dat is goed gegaan. Ik bedoel, als je nog eens kijkt naar de foto van gisteren, dan zie je daar een effect optreden dat men ook wel lensflare noemt. Het zonlicht valt rechtstreeks in de lens van de camera waardoor er een soort interne reflectie in het objectief kan ontstaan. Met als gevolg dat er bijzondere cirkels, strepen of een soort gloed in beeld komt. De ene keer pakt dat fraai uit, al kan het een andere keer behoorlijk storend zijn. Het is uiteraard ook een kwestie van persoonlijke smaak.

Gepost door: -paul | 2 januari 2019

Goed bezig

De koeienmarkt eind van de middag in Saint Christophe-en-Brionnais. Daar was niet veel meer te beleven. Ik denk dat de boeren, met die feestdagen allemaal, wel eens wat rustiger aan willen doen. Dat is mij inmiddels zelf ook goed bekomen. Het gaat al stukken beter. Ben zelfs aan de gang gegaan om al mijn foto’s weer eens veilig te stellen op een externe schijf. De belangrijkste bewaar ik daarnaast ook nog op een USB-stick. Je weet maar nooit, een crash van je computer is, zeker in Frankrijk, niet ondenkbeeldig en dan kun je je voor je kop slaan als je geen backup hebt gemaakt.

Gepost door: -paul | 1 januari 2019

Darts

Gebeurde het de vrouw des huizes een week geleden, afgelopen nacht overkwam mij hetzelfde… een acute aanval van buikgriep. Ik zal jullie de details besparen. Het gaat gelukkig ook weer snel over. Een kwestie van je een paar dagen even wat koest houden. Vanavond wordt in London de finale gespeeld van het WK-darts. De Brabander Michael van Gerwen gooit tegen de Engelsman Michael Smith en de winnaar mag zich wereldkampioen 2019 noemen. Ik kijk altijd graag naar die pijltjesgooiers. Het toernooi is al drie weken bezig en de finalisten hebben in die tijd beiden al hun vijf partijen gewonnen. Vanavond dus de laatste partij en nu moet je opletten. De winnaar ontvangt 555.000 euro en de verliezer 220.000 euro. En dat door in drie weken 6 partijtjes te gooien. Niet te geloven.

Gepost door: -paul | 31 december 2018

Oudjaar

We nemen afscheid van 2018, draaien ons om en gaan kijken wat het volgend jaar ons gaat brengen. Dat het een zalig nieuwjaar mag zijn en dat bovenal ons allen narigheid bespaard mag worden in 2019.

Gepost door: -paul | 30 december 2018

Statistieken 2018

Een mistige dag en daarom laat ik een foto zien van een paar dagen geleden. Ook mist, maar lang niet zo erg. Tot voor een paar jaar geleden stuurde WordPress altijd eind van het jaar een overzicht van wat er zoal op de Herberg gebeurd is. De reden ken ik niet, maar WordPress is daarmee opgehouden. Oké geen probleem, dat kan ik zelf ook wel:

Zoals bekend ben ik vanaf 2017 begonnen om de frequentie van de blogjes in de zomertijd te verminderen tot 1x per 2 dagen. Het totaal aantal reacties is daardoor logischerwijs verminderd, terwijl het gemiddeld aantal reacties per bericht ongeveer hetzelfde is gebleven. Maar dat is, statistisch gezien, ook logisch.

In 2018 kwamen er 10.800 bezoekers op de Herberg en het totaal aantal weergaven (views) van die bezoekers was 80.300. Ze komen uit de hele wereld. Hierboven kun je zien wat de top 7 landen zijn.

Ook altijd leuk om te zien is een overzicht van de mensen die het vaakst gereageerd hebben.

Tot slot een overzicht van de meest populaire blogjes van 2018. Je kunt ze, hoop ik, terugvinden met de zoekfunctie in het rechtermenu.
Iedereen hartelijk dank voor het ook dit jaar weer kijken en reageren op dit blog.

Gepost door: -paul | 29 december 2018

Bergthee

Het is donker en koud. Bij het voederbakje vertoont zich, ondanks de ruime hoeveelheid zonnebloempitten, slechts een enkele koolmees. Ter opleuking heb ik in het bakje een takje Bergthee (Gaultheria Big Berry) gelegd. Ook dat helpt trouwens niet om de vogels te laten komen. Toch vreemd dat, in vergelijking met voorgaande jaren, er zich zo weinig soorten laten zien. Het kan natuurlijk ook zijn dat er buitenom nog voldoende te eten voor ze is, want de winter laat zich nog niet echt zien. Toevallig zei gisteren iemand tegen me dat die er ook niet meer aankomt. Ben even kwijt waarom niet. Heeft een of andere weerdeskundige dat misschien onlangs beweerd?

Gepost door: -paul | 28 december 2018

Chapelle

De romaanse Chapelle Sainte-Geneviève, bij Petit-Bois in Saint Julien de Civry. Eén dag per jaar open, maar vraag me niet welke dag dat is. Overal in de Brionnais zijn deze kleine kerkjes te vinden, al is het wel vaak zoeken. Ze staan namelijk op de meest afgelegen plekken.
GPS-coördinaten46.366859, 4.206155

Gepost door: -paul | 27 december 2018

Ruige rijp

Rijp, harde rijp en ruige rijp. Het zijn alledrie benamingen voor bevriezende mist. Heel vaak gebeurt het niet, maar vandaag was het raak en dan krijg je mooie bomen te zien. Je moet erbij zijn als ’s ochtends de zon opkomt. Tegen de middag is het effect verdwenen en sta je met lege handen. De nieuwe kopfoto maakte ik vanochtend om 10.00u vanuit het atelier. Toen was het me duidelijk dat ik heel snel de auto in moest stappen.

Gepost door: -paul | 26 december 2018

Givrant

Overdag met zon prima, maar ’s nachts toch koud. Météo France waarschuwt vanavond zelfs voor aanvriezende mist of ijzel. Zoveel maakt me dat ook niet uit, want we blijven vanavond mooi binnen bij de open haard. Tweede Kerstdag wordt hier in Frankrijk niet gevierd. De winkels zijn gewoon weer open. Met andere woorden er kan gewerkt en ook normaal gegeten worden. Daar is, dacht ik, niks mis mee. Graag zelfs.

Gepost door: -paul | 25 december 2018

Kwakkelen

Toch vanmorgen op eerste Kerstdag een laagje wit. Weliswaar niet van sneeuw maar van de witte rijp vanwege enkele graden nachtvorst. Die rijp was zo weer weg. De kleine waterplassen bleven iets langer bevroren. Kortom, kwakkelweer.

Gepost door: -paul | 24 december 2018

Kerstlicht

Licht in de duisternis. Het symbool van het Kerstfeest. Dat licht moet gevierd worden. Heb oog voor het licht in jezelf, maar vooral ook van anderen. Een mooie dag om al mijn bloglezers fijne dagen toe te wensen.

Gepost door: -paul | 23 december 2018

Kaki chutney

Een chutney met kaki’s en wees gerust, het zal de laatste keer dit jaar zijn dat ik het over kaki’s zal hebben.
Het recept is gemakkelijk te maken. Al met al ben je toch wel een uur bezig, maar dan heb je iets heel bijzonders.
Pel de ui en snij hem fijn. Schil de appel en snij hem in blokjes. Ik heb vanmiddag gekozen voor een Pink Lady, maar het mag ook een andere appel zijn. Voeg alle ingrediënten behalve de kaki’s toe aan een middelgrote pan. Breng het geheel aan de kook en laat ongeveer 20 minuten koken op een middelmatig vuur, tot het vocht redelijk is ingekookt.
Schil de kaki’s en snij ze in blokjes. Voeg de kaki’s toe aan de pan en kook nogmaals 10 minuten totdat het mengsel een beetje smeuig is. Haal de kruidnagels eruit en vul uit in glazen potjes. Dan heb je een heerlijke chutney bijvoorbeeld met de Kerst bij kip, kaas of paté. Moet je morgen nog wel even aan de gang.

Gepost door: -paul | 22 december 2018

Sfeer

De kortste dag van het jaar hebben we dan maar mooi weer gehad. Op naar de langste van het volgend jaar. Dat proces spreekt me meer aan. De nieuwe kopfoto laat goed zien dat we inmiddels in de kerstsfeer beginnen te komen. De boodschappen zijn gisteren en vandaag gedaan en we kunnen het ruim uitzingen tot volgende week woensdag. De weersvooruitzichten echter zijn minder florissant. Och, dat moet dan maar.

Gepost door: -paul | 21 december 2018

Kakiboom (3)

Gistermiddag het kakiboompje opgehaald bij de kweker in Vauban. Het was me al te laat om hem nog in de tuin te planten.
Dan maar vandaag, in de regen. Voor de veiligheid, tegen de wind, er toch maar een kleine steunpaal naast gezet. Te zijner tijd, als hij goed aangeslagen is, kan dat paaltje wel weer weg.
Wanneer mag ik me nu verheugen op die kaki’s? Ik schat in dat dat minimaal een jaar of drie gaat duren. Dan pas kun je ze eten, er een chutney van maken, of er een eau de vie van laten stoken. Geduld is een schone zaak.

Gepost door: -paul | 20 december 2018

Kookkunst

En nog eens een wolkenfoto. Ik sta bij de picknickplek in Prizy met uitzicht op Saint Julien de Civry. In het midden, onder die grote witte wolk, ligt het Château de Vaulx. Het zal inmiddels wel bekend zijn dat ik de herbergblogjes normaliter inplan om 19.00u. In de praktijk is het zo dat ik er door de week altijd voor zorg dat ik uiterlijk een kwartier eerder klaar ben en dan om 19.00u automatisch laat publiceren. Waarom? Kijk, dan begint op tv het programma BinnensteBuiten. En dat wil ik toch wel graag zien, met name de interessante items over het koken door de chef-koks.  Goed, nou zet ik dus gisteravond de tv aan op NPO 2 en wat zien ik? Een voetbalwedstrijd van WK clubs! Nondejuh, laat ik daar nu totaal geen belangstelling voor hebben. Ik wil naar die kookkunsten kijken. Wat moet ik met weer de zoveelste FIFA competitie op tv en dan ook nog op de publieke zender.

Gepost door: -paul | 19 december 2018

Distributeur

Het voordeel van zon en regen is dat er regelmatig mooie wolken te zien zijn. En ja, dan moet je er wel bij zijn. Na een aantal hectische dagen, is de rust ten huize zo’n beetje weergekeerd. Vanmiddag belde de kweker uit Vauban dat hij een kakiboompje voor me heeft. Ik kan hem morgenmiddag ophalen. Mooi zo. Is er verder nog nieuws? In Le Journal lees ik dat in Paray le Monial deze week iemand met un distributeur automatique de pizzas is begonnen. Uit die automaat kun je kiezen uit 12 soorten pizza’s. Afgezien dat het me een half uur kost om er naar toe te rijden en dan dus met een koude pizza terugkom, vraag ik me af waarom mensen dat doen? Gemakzucht? Niets is zo makkelijk, lekkerder en sneller om er thuis zelf eentje te maken. In de supermarkt kun je doosjes kopen met verse, kant en klaar opgerolde pizzabodems. Die bewaar je thuis in de koelkast. Als het moment daar is, dan is het een kwestie van die pizzabodem uitrollen, tomatensaus erop en verder vullen met kaas, uien, (gerookte)ham en wat je verder aan lekkers in de koelkast hebt. Tien minuten in de oven, bak sla erbij en klaar.

Gepost door: -paul | 18 december 2018

Kakiboom (2)

De weinige koeien die nog in de weilanden te zien zijn, staan dichtbij de boerderij zodat de boer ze makkelijker met hooi kan bijvoeren. Vorst van enige betekenis wordt de komende weken niet verwacht. Nou had ik het laatst over een kakiboom. Dus dacht ik, laat ik eens op zoektocht gaan naar zo’n boom. Van vrienden hoorde ik dat er een goede kweker in Saint-Léger-lès-Paray zit. Kom ik daar en de aardige kweker zegt: die bomen heb ik niet meer. Een paar jaar geleden zijn ze me allemaal kapotgevroren en ik heb ze moeten rooien. Daar begin ik dus niet meer aan. Oeps, dan maar naar Fragrance in Vauban. Bordje op de deur: fermé exceptionnellement. Ai. Gelukkig komt de buurvrouw aanlopen en zegt tegen me dat hij er donderdag weer is. Maar misschien kan ik voor u een boodschap aan hem doorgeven? Dat lijkt me een goed idee. Nu maar hopen dat hij me terugbelt met de mededeling dat hij er eentje voor mij heeft.

Gepost door: -paul | 17 december 2018

Bedrieglijk


De kou is uit de lucht. Dat wil zeggen dat een temperatuur van tien graden overdag al snel stukken warmer aanvoelt dan een temperatuur van rond het vriespunt. Dat is gevoelsbedrog. Buitenom liggen de bladeren van de bomen en struiken op de grond. Bovenstaande boom doet anders vermoeden. Op de stam kronkelt zich echter klimop (Hedera helix) omhoog en in de takken hangt een heleboel vogellijm (Viscum album).

Gepost door: -paul | 16 december 2018

Conteuse

Het koor van Saint Germain heeft de afgelopen maanden te weinig kunnen oefenen om gisteravond in de kerk een volledige kerstuitvoering te geven van hun repertoire. Daarom is tevens Bénédicte Camus uitgenodigd om een aantal verhalen te komen vertellen, voor zowel de kinderen alsook de grote mensen. Bénédicte is een professionele conteuse, een verhalenvertelster. Met veel expressie wist zij het publiek in de kerk te boeien.

Gepost door: -paul | 15 december 2018

Verlichting

De eerste kerstverlichting hangt buiten bij de voordeur van de Herberg. Als de kerstmarkt morgen voorbij is, dan weet ik wel zeker dat de vrouw des huizes er binnenshuis volgende week vol tegenaan zal gaan. Hoeveel dozen met kerstspullen er namelijk boven in de rommelkamer wel niet staan, dat wil je niet weten. Nou is het maar afwachten hoe Cato daarop gaat reageren. Hopelijk kan ze zich een beetje beheersen. Ik bedoel die poes.

« Newer Posts - Older Posts »

Categorieën