Het is 15 ºC, de zon schijnt en het is hoog tijd voor een uitstapje. In Liergues, een dorpje zo’n 5 km ten westen van Villefranche, is een restaurant waar we wel eens vaker komen. Het is La Corbeille Fleurie. Het restaurant presenteert zich met een Cuisine traditionelle soignée avec une touche de modernité. Nou kijk ik op de foto enigszins bedenkelijk, maar dat lijkt maar zo. Neem van mij aan dat het dagmenu, voorgerecht hoofdgerecht en nagerecht inclusief wijn en koffie, werkelijk voortreffelijk is. En dat voor 30 euro per persoon. Uiteraard van tevoren wel even reserveren.
de HERBERG 
geef een reactie