Gepost door: -paul | 26 augustus 2010

Millerandage

In Le Journal lees ik dat de wijnoogst dit jaar in de Bourgogne gaat tegenvallen. In ieder geval wat betreft de opbrengst. De bloei viel dit jaar namelijk in een periode van koud en nat weer met als gevolg een slechte vruchtzetting. En dus het afvallen van niet bevruchte bloemetjes (coulure). Door de niet complete bevruchting is er ook millerandage, dat is de vorming van kleine besjes. Nog afgezien van hagelbuien en schimmelziektes, zal er minder volume geproduceerd worden. Interessant is wel dat die millerands heel zoet zijn en veel smaak geven aan de wijn. Over de kwaliteit zal daarom naar verwachting niet te klagen zijn. Althans als het de komende weken tenminste goed weer blijft. Bij heel wat wijnboeren in de Bourgogne zullen nu de zenuwen door de keel gieren.

Reacties:

Komt deze foto op jouw site met mooiste foto’s?
Ik ben gek op dit soort plaatjes.
Geplaatst door: Emie | 26 augustus 2010 om 19:57

Ben druk met die site bezig en hij wordt mooi.
Wel leuk dat er nu al verzoeknummers komen.
Denk dat ik nog een week nodig heb om hem on air te krijgen. Dus nog eventjes geduld.
Geplaatst door: -paul | 26 augustus 2010 om 23:41


geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.

Categorieën